מתכון קל לבצק פיתות כוסמין בטאבון או על סאג'

איזה כיף שאתם פה!

נעים להכיר אני קרין!
אני מזמינה אתכם להצטרף למסע שלי ולקבל השראה לחיים פשוטים יותר, כאן אשתף אתכם בצעדים הקטנים שלי בנושאי בריאות, קיימות, חיבור לטבע, אופנה בת קיימא, קוסמטיקה טבעית ועוד

הרשמה לניוזלטר
💌

נגן וידאו
נגן וידאו
נגן וידאו
נגן וידאו
נגן וידאו

מתכון קל ופשוט לבצק פיתות כוסמין שמכינים על הסאג' או בטאבון. הבצק לפיתות כוסמין הוא בצק עם שמרים, נוח לעבודה  בריא וטעים!

הכנת בצק ופיתות בסאג' יכולה לשדרג כל טיול/ קמפינג/ פיקניק/ חגיגה לילדים או מבוגרים.

הילדים נהנים מהמדורה ומההכנה של הבצק והפיתות בידיים ויוצאת אחלה תוצאה!

על הפיתות בטאבון אפשר למרוח חומוס או טחינה עם זעתר או שניתן לטבול את הפיתות ברוטב של שמן זית וזעתר וכמובן שגם שוקולד לגמרי מתאים למריחה על הפיתות.

מצרכים:

  • 1 קילו קמח כוסמין מלא (או כל קמח אחר)
  • 1 כף סוכר (לבן/קוקוס/קנים)
  • 2 כפות שמרים יבשים
  • ⅓ כוס שמן זית
  • 2 ו3/4 כוסות מים פושרים

אופן הכנה:

  • מערבבים קמח עם סוכר
  • מערבבים שמרים פנימה
  • מוסיפים מלח ומערבבים
  • יוצרים חור באמצע התערובת ושופכים לתוכו את השמן והמים
  • מתחילים לערבב עם הידיים עם שנהיה בצק אחיד ומעבירים למשטח עבודה ללישה של כמה דקות
  • לאחר מכן שמים את הבצק בקערה בצד ומכסים במגבת.
  • נותנים לבצק לנוח להתפחה כ40 דק עד שעה - תלוי כמה זמן יש לכם
  • אחרי ההתפחה יש ללוש את הבצק מעט וליצור עיגולים של בצק (לי יצאו 24)תפחה כ40 דק עד שעה - תלוי כמה זמן יש לכם
  • את העיגולים יש להניח במגש עם מגבת מעל עד להכנת הפיתות
שיתוף ב facebook
שיתוף ב pinterest
שיתוף ב email
שיתוף ב print
שיתוף ב whatsapp

מוזמנים להגיב ולשתף ❤️

עוד במטבח...

ובנושאים אחרים...